Los médicos de Eisner Health recetan frutas y verduras por segundo año consecutivo

Los pacientes con rentas bajas reciben productos gratis.
Programa galardonado posible gracias a Target y la organización nacional sin ánimo de lucro Wholesome Wave.

(18 de julio de 2017 - Los Ángeles, CA ) ¿Los médicos recetan frutas y verduras? Sí.

Gracias a la financiación adicional de Target y a una asociación con la organización nacional sin ánimo de lucro Wholesome Wave, Eisner Health participará en el Programa de Prescripción de Frutas y Verduras ("FVRx") por segundo año consecutivo, con una nueva tanda de pacientes que empezarán a tomar diariamente frutas y verduras por prescripción médica.
Wholesome Wave, una organización con diez años de existencia que ayuda a las personas en situación de pobreza a comprar productos sanos, ha puesto en marcha programas de "prescripción de frutas y verduras" desde Nueva York hasta la Nación Navajo. Target empezó a financiar el trabajo de Wholesome Wave el año pasado, en concreto un programa de prescripción de productos en Eisner Health, una clínica sin ánimo de lucro de una comunidad de bajos ingresos de Los Ángeles. Médicos y pacientes tuvieron experiencias tan positivas que la Cámara de Comercio de EE.UU. y Fast Company premiaron la asociación como una idea que cambia el mundo. Target va a ampliar la financiación a 1,5 millones de dólares este año, y va a poner en marcha las recetas en Los Ángeles, Houston y Miami este mes.

El concepto es innovador, pero también increíblemente sencillo. Todo el mundo sabe que el consumo diario de frutas y verduras es esencial para gozar de buena salud, pero decenas de millones de estadounidenses en situación de pobreza dependen de opciones más baratas y, con el tiempo, los resultados en materia de salud pública han resultado catastróficos. Las tasas epidémicas de obesidad y diabetes afectan de forma desproporcionada a las poblaciones con bajos ingresos, y el coste nacional de la atención sanitaria relacionada con la dieta supera el billón de dólares al año. Los médicos pueden aconsejar comer más frutas y verduras, pero si los pacientes no pueden permitírselas, no pueden comprarlas.

Los médicos participantes identifican a los pacientes que se inscriben en el programa, centrándose en los pacientes pediátricos con riesgo de enfermedades relacionadas con la dieta y la inseguridad alimentaria. Una vez inscritos en el programa gratuito, los pacientes se reúnen con un médico o un gestor de casos para fijar objetivos de alimentación saludable y recibir vales para frutas y verduras gratuitas. A lo largo de los seis meses que dura el programa, recibirán dinero para comprar fruta y verdura a diario para toda la familia; una familia de cuatro miembros recibirá unos 1.000 dólares en vales de aquí a enero. Los pacientes pueden canjear los vales por las frutas y verduras que deseen, sin coste alguno, en cualquier Target o en los mercados agrícolas participantes.

Los resultados son reales. Históricamente, más de la mitad de los participantes en FVRx han reducido su IMC. En el programa de Los Ángeles del año pasado, el 57% de las familias de los pacientes de Eisner Health informaron de una mejora en la salud de sus hijos gracias al programa. La Dra. Yolanda Rebollo, pediatra de Eisner Health que recetó productos a sus pacientes a través del programa, afirma: "Cuando puedo ofrecer a una familia una receta de productos, la diferencia es enorme. La respuesta que hemos tenido ha sido fenomenal. Es algo que a la gente le encanta. Va a ayudar mucho a reducir costes para la familia y para nuestro sistema sanitario".

Ahora, más de mil nuevos pacientes y sus familias tendrán la misma oportunidad. Y los médicos están impacientes por rellenar los talonarios de recetas de productos como zanahorias y cilantro. "Tener acceso a los recursos necesarios gracias al apoyo de nuestros socios, Wholesome Wave y Target, ha permitido un tremendo impacto positivo en nuestra población de pacientes", afirma Chona de Leon, directora general interina de Eisner Health. "Estamos muy orgullosos de formar parte de un programa tan importante que ofrece resultados reales a nuestras familias que más necesitan esta ayuda."

Michel Nischan, director general de Wholesome Wave y padre de dos niños diabéticos, está de acuerdo. "Esta asociación funciona, y estamos encantados de llevarla de nuevo a las familias necesitadas de Los Ángeles, y ampliarla a Houston y Miami. Ningún niño debería decir nunca: 'No como fruta ni verdura porque mis padres no pueden permitírselas'".

 

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Acerca de Eisner Health
Fundado en 1920, Eisner Health es un sistema de centros de salud comunitarios integrados, sin ánimo de lucro y con calificación federal, centrados en la calidad y dedicados a mejorar el bienestar físico, social y emocional de las personas de las comunidades a las que servimos, independientemente de sus ingresos, situación migratoria y cobertura de seguro. Es un sistema de centros de salud con calificación federal (FQHC) desde finales de 2004 y uno de los mayores proveedores de servicios sanitarios y sociales accesibles, gratuitos o de bajo coste, entre los que se incluyen servicios médicos, odontológicos, de enfermería obstétrica y ginecológica, optometría, educación prenatal, farmacia y atención sanitaria conductual, así como servicios de gestión de casos y derivación de pacientes.

Acerca de Wholesome Wave
Wholesome Wave es una organización nacional sin ánimo de lucro que hace asequibles las frutas y verduras a las personas que más las necesitan. Cuando la gente puede permitirse los productos, los compra. Y cuando los millones de estadounidenses que luchan contra la pobreza comen más frutas y verduras, vemos mejoras inmediatas para las familias y los agricultores, y enormes beneficios a largo plazo para la salud pública, las economías locales y el medio ambiente. Las innovadoras iniciativas de Wholesome Wave llegan a medio millón de consumidores desatendidos, así como a más de 8.000 agricultores al año, en 48 estados y sumando.